此任务只能在12∶00到5∶00之间的时间触发，在后厨找到Jeffery，目前他已从保洁员转为正式的厨师了，不过他还是抱怨怀才不遇，想让CJ做掉经理。首先要做的是抢到他订的一辆礼车，在街道上撞坏这辆车，司机会下来报复，不用理他抢车就跑，将车开到喷漆店修理烤漆，然后在22∶00之前停到比萨店门前，然后和其他两辆车一起开往典礼现场，等经理和他的女友上车，一路疾驰甩掉打手的车辆，开到海滨码头后跳车，让经理和他的女朋友一起泡海水澡吧。
任务21：House Party(家庭派对)
来到比萨店得知Jeffery被解雇了，他想让CJ整理一下形象，在20∶00到6∶00要开一个家庭聚会，据说有漂亮“美眉”参加。到理发店换个发型，再到服装店买点衣服，换一下手表和项链，等到晚上Jeffery打来电话，赶到家对面的屋子参加派对和美女们的狂欢，这时小弟报告Ballas的人来砸场子。出去躲在汽车后面消灭来犯的枪手，前两批比较好对付，抢到他们的冲锋枪和弹药，稍后会有大群枪手围攻，躲在安全位置掩护同伴进攻，清理所有枪手后过关。
C（C.R.A.S.H.）的任务
任务22：Burning Desire(燃烧的欲望)
还记得那个流氓警察给CJ打过电话吧，前往油炸圈饼店里找Tenpenny谈话接到这个任务。先到绿色标识位置拿燃烧瓶，然后到黄色标识处找到一伙黑帮分子聚集地，将燃烧瓶分别投入5扇窗户，按鼠标左键为投掷，右键可长距离投掷。扔完燃烧瓶发现2楼有位女孩（Denise），CJ立即冲进屋里救人，先跑到2楼找Denise谈话，再到1楼房间找灭火器，返回2楼灭火救出Denise再送她回家，以后Denise就成为CJ的女朋友，时常可找她吃饭、聊天，甚至回家“喝咖啡”。
任务23：Gray Imports(灰色货物)
在圈饼店又遇到Tenpenny，他们说Ballas帮派在走私军火，叫CJ杀掉那些军火商。驱车前往仓库，先清理院子里的枪手，拾枪和防弹衣。打坏电子锁进仓库，这里要循序渐进地打，多利用油桶轰炸，在楼梯后拿AK-47，到楼梯上的办公室找Boss，他匆忙逃出去驾车离开，杀到外面骑上摩托车在后面射击，将他的汽车射爆完成任务。
S（Sweet）的任务
任务24：Doberman(地盘争霸战)
Sweet打电话说要和Ballas帮派发动战斗，此次任务是要消灭挑衅的Ballas势力，首先到街旁的武器商店（Ammu Nation）购买武器和装甲，开车来到目的地与敌方展开火拼，这里要消灭3拨进攻的枪手，取胜后此地变为橙林家族的领地（绿色），以后可收保护费来赚钱了。
任务25：Los Sepulcros(入土为安)
本次任务是前去偷袭Ballas帮派的小头目Kane。带着几名小弟（对人物点鼠标右键，然后按G）前往墓地，要求4分钟内抵达。翻墙进入墓地，先解决几名喽罗，再集中火力消灭Kane，然后跳上标识蓝色箭头的汽车，甩开尾随追逐的警车，将Sweet送回家，完成任务。
任务26：Reuniting the Families(重组帮派)
来到Sweet家里和伙伴们碰面，决定搞一个帮派的集会来增加凝聚力。来到汽车旅馆发现警方包围了这里，Ryder和Big Smoke见状不妙开车溜走。在开始用霰弹枪清理院里的警察，然后打爆空中的直升机。进屋后抢到AK-47，沿走廊杀过去在房间找到Sweet，两人一起撤离到天台。在天台被SWAT阻击，将空中的直升机打落，回到街上碰到接应的Ryder和Big Smoke，上车后展开警匪追逐战，在最后的时刻跳车逃生。
任务27：The Green Sabre(绿色赛宝车)
Sweet在家里召集手下开会，决定将Ballas帮派赶出自己的地盘，CJ在赶往战场之前接到Cesar打来的电话，应邀赶往立交桥下上了Cesar的车，看到Ryder和Big Smoke变节投靠Ballas的一幕，在震惊之余立刻动身去救Sweet。来到战场看到Sweet已负伤，和兄弟们一起清理掉Ballas的枪手。这时警方包围现场，CJ被那几个流氓警察抓捕又被悄悄释放，Tenpenny那家伙警告CJ不要对付Smoke，他们同样是在为他做事。