百胜集团通过间接全资附属公司向小肥羊协议计划股东提出现金收购价每股6.5元，收购一旦完成以后，百胜将持有小肥羊93.22%的股本，参与创办人则持有剩下的部分，届时小肥羊公司将会实现私有化。联合创始人张刚先生和陈洪凯先生将保持少量股东权益，并且在交易完成以后以小肥羊股东的身份来关注小肥羊公司的发展。
小肥羊公司副总裁新闻发言人李丽婵表示，对于未来小肥羊的发展还是会继续打造中国的特色火锅进一步提升品牌的价值和影响力，小肥羊这个品牌是不会改变的，小肥羊的特色也不会变，无论小肥羊走到哪里，它还是我们内蒙古走出去的品牌。
小肥羊集团是1999年8月在内蒙古包头创立的，它的特色就是羊肉火锅以及特许经营为主，在2008年6月的时候，小肥羊在香港联交所上市，被称为中国火锅第一股。
根据小肥羊集团2010年的年度报告，目前集团在我国是有179家自营餐厅和274家特许加盟店，小肥羊在完成并购以后，除了要做好国内市场以外，也会吸收百胜集团国际化的一些管理的先进经验，打造小肥羊的核心竞争力，提升它的服务。
对于百胜来说，收购小肥羊是其中国发展的重要的一步，收购既有行业影响力同时又品牌成熟的小肥羊公司，可以进一步巩固它在中国餐饮界、餐饮业老大的这个地位，又可以拓展在华的经营领域和市场空间。这次收购将加快国内餐饮业的内部整合。
对于这次收购，有关的专家表示，对于国内来说，餐饮业的内部整合可能已经开始，有的时候外资对于中国品牌并不太重视，收购是作为一种消灭竞争对手的手段，外资是要占领市场和渠道的资源，通过收购这些资源来销售自己的品牌，应该说如果这样的话，对于民族品牌来说也是一种损失。 相关阅读