小时候，一到冬天,丸子就是我家餐桌很重要的角色~~春节的时候吃实惠又满足的四喜丸子,而平常,用小肉丸子炖白菜和豆腐,或者做个汆子白菜汤,都是平常又可口的家常菜.
好吃的蔬菜素丸子一点也不比肉丸子逊色。现在，正式秋吃萝卜的季节，用便宜又应季的白萝卜做一的素萝卜丸子,真是味道新鲜,又应季滋补,而且也很好吃呀.
美食原料：
白萝卜一根（约450克），面粉150克，香菜1小把，小葱几根，盐2茶匙，五香粉2茶匙
步骤：
1， 白萝卜去皮擦细丝，香菜切末、小葱切末。
2， 白萝卜丝放入大碗中，撒1茶匙盐抓匀，腌20分钟后轻攥去水分。
3， 倒出水分后，将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀，捏成一个个小丸子球。
4， 锅中倒入足量油，油稍温、大约六成热，将丸子一个个滑入油中，以中小火炸至金黄色即可。
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