对女士来说，睡前喝杯红葡萄酒还可以起到养颜美容的作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使皮肤更娇嫩，更具生命活力，显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经。而对中老年人来说，红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑更为佳音。
美食食材：
橄榄油，高级原汁红葡萄酒，肉排4片，糖一小勺，淀粉适量，小番茄6颗，甜豆荚，香菇两朵。
详细做法：
（1）先将肉排洗净，用刀背轻轻将肉的组织拍松软一些，然后将水分擦干，肉身上均匀的抹上盐和淀粉。
（2）锅内放入橄榄油，中火将肉排煎至两面微焦黄。
（3）将200毫升红酒倒入肉排上，放入一小勺糖，加适量水将肉排焖至收汁。
（4）将甜豆，香菇，大蒜碎，小番茄准备好。
（5）锅入油，将大蒜碎爆香，其他佐料放入，快速翻炒熟，同肉排一同摆盘即可。
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