麻辣过瘾的土豆吃法———干煸土豆
美食原料：土豆2个，干辣椒，花椒，姜，蒜，盐，孜然粉，食用油
做法：
1、土豆洗净去皮切成手指粗的长条下毛主席三成热的油锅里
2、中火炸到，不断的晃动锅子炸制表面起金黄色的外壳
3、捞出土豆条沥油备用，锅子里留有少许底油下入辣椒丝姜丝蒜片花椒炝锅
4、下入炸好的土豆条炒匀用少许食盐调味最后依个人口味撒孜然粉
马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”
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时间：2012-03-16 15:59来源：未知 www.yunhepan.com
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