你想悄悄的吃点水果么?选啥都行,榴莲除外哈!这个刺儿头不光外型超有个性,内里
是更不含糊,绝对是最特别的水果之一了!这些年感觉越来越多的人开始接受并喜欢上它了,早先榴莲在北方是相当的稀罕,现在已经很平常了,随便街角一个水果超市里,都会有它的身影,每当发现有俺中意的一只,一定会抱回家来一饱口福滴!
买回来最经常的是空嘴吃,有心情时还做冰淇淋吃,做榴莲酥吃,做蛋糕吃,总之各种吃哈!今天有闲,但天气还是太热了,没条件做酥皮就做个榴莲卷卷吧,感觉也能挺好吃。烤了不到10分钟时,屋子里已经尽是飘飘榴莲香了,那个,家里如果有人接受不了这个味道,还真得趁没人时烤好了抓紧通个风去去味儿哈!
美食材料:黄油40克,糖粉20克,蛋黄一个,低粉75克,起士粉15克,榴莲肉适量
(约一烤盘的量)
做法:
1-3,回室温黄油加糖粉打发后,加入蛋黄打匀。
4-6,混合粉类,筛到黄油中拌至无干粉,装入配扁齿的裱花袋里。
7-9,光面向上挤并列两条约7厘米长,放上榴莲果肉,卷好,排入铺油布的烤盘里。烤箱预热180度,中层,25分钟左右。
喜欢酥皮的姐姐觉得俺这个皮口感有点厚实了,特别喜欢榴莲味道的另一个姐姐觉得挺
不错滴,反正这一盘的卷卷都已经被消灭光喽!俺的感受呢,如果你是比较喜欢风梨酥的朋友,那有机会一定要试试这个卷卷,估计你会喜欢它!