美食材料:心里美萝卜
做法:
1、心里美萝卜去皮,一切为二,切成半圆形薄片。
2、取一片萝卜片卷成花芯。
3、再取一片包在外面。
4、依次卷成花形。(老公笨手笨脚的,有点拿不住,所以拍照的这个花形卷的不太好看,大家见谅)
5、取两根牙签固定底部。
6、剪去多余露在外面的牙签,用香菜搭配上叶子即可。
灰灰小贴士:
◎削皮时可以留一些白色的皮肉部分,这样做出来的花有白边更好看。
◎如果觉得不好操作的话,可以将萝卜片先焯一下水,让萝卜片变软一点再操作,撒点盐腌一下也可以变软点。
◎除了心里美萝卜,也可以用胡萝卜、青萝卜、白萝卜。
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