喜欢生煎包子，觉得上海女人的细腻、精明和妩媚全在这小小的包子里呢。你说娇情也好，生活有时就是因为有了这小矫情、小情调而变得活色生香。
速冻饺子也可以用同样的方法做，免得用水煮得软塌塌的，没了筋性。煎出来的速冻饺子更有咬头，加上金黄焦脆的饺子皮，吃得意犹味尽。
美食用料：
速冻包子 1袋、香葱 3根、水 适量、西班牙橄榄油 1汤匙（15ml）
做法：
1、 速冻包子稍稍解冻，来不及解冻的话直接煎也可以，只不过有点溅油，不碍事儿；
2、锅中倒放少许西班牙橄榄油；
3、油热后放入解冻的包子，盖上盖子，小火煎2-3分钟至底部金黄；
4、倒入适量清水，没过包子约1/3处，盖上盖子；
5、大火烧至水沸，小火继续煎；
6、煎约6-7分钟至水份将干，撒上香葱碎，加盖继续煎1分钟；
7、打开盖子，撒上熟芝麻，关火即可。
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