味噌虾饭的做法

美食原料：虾300g、蒜末30g、味噌酱3大勺、白糖1勺、油2大勺；甘蓝小半棵

1、准备原料

2、热锅热油，爆香蒜末

3、加入背上切开的明虾，加白糖炒1分钟

4、加入味噌酱，旺火炒2钟，虾弯曲、肉变Q就可以咯

5、紫甘蓝加沙拉酱、淋花椒油、少量盐拌一下；

6、盘里装米饭甘蓝、撒海苔芝麻，再倒入味噌虾，一份健康营养的午餐就做好了；

味噌的相关知识：

味噌是由发酵过的大豆（黄豆）制成，主要为糊状。是一种调味料，也被用作为汤底。含维生素B、F及蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、硫胺、烟酸和碳水化合物。