美食材料：意大利风干火腿、西莫洛托蜜瓜、菊苣、薄荷、樱桃番茄。
做法：
1 西莫洛托蜜瓜去皮去籽，切成条状；
2 意大利风干火腿去皮,改刀切成可以包裹住蜜瓜条的大片；
3 用意大利风干火腿片把蜜瓜条卷起放入盘中；
4 放些菊苣、薄荷、樱桃番茄点缀在周围即可。
如此经典又如此美味的一道意大利菜，做起来却非常简单，菜鸟也可以在家轻松搞定。只要把切成长条形的蜜瓜，用火腿片裹起来就可以了，记住一定是可以生吃的风干火腿。卷的时候火腿不需太多，可以把蜜瓜的两头露出来。意大利风干火腿还可以搭配芦笋、梨、苹果等各种蔬菜水果，滋味各不相同，但都是美妙的佳馔，如果再配上一杯佳酿红酒，那更是令人回味无穷。
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