美食原料：豇豆350g ,花椒1g ,干辣椒2g ,姜10g ,葱15g, 蒜25g, 剁椒30g ,糖3g ,盐2g ,酱油20ml ,醋15ml ,香油5ml ,牛肉粉1g ,食用油30ml ,黄酒10ml
做法：
1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀
2、主料豇豆掐去两头，洗净
3、豇豆切成寸段
4、豇豆入锅煮至断生
5、捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干
6、锅烧热，放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出
7、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟
8、倒入鱼香汁中火翻炒入味，根据口味加盐调整即可
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