鸡肉菜经常做 简单 方便弄
挺喜欢买琵琶腿的 买上几个 冰箱一放 想吃不知道要吃什么的时候拿出两个来 瞎整 反正就是美味
很喜欢的一种吃法 应该说没人会不喜欢啊~~对吧 适合懒人 绝对的！
一、美食材料
用到了琵琶腿两个、料酒、生抽、老抽、白糖（蜂蜜也可）
二、鸡腿处理
1、 鸡腿洗净去骨
2、 用牙签扎些孔
3、 放盐跟料酒腌
其中：处理鸡腿，去骨（如下图）：
用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。
三、调照烧汁
简单的照烧汁：老抽生抽（1：1.5）、白糖、料酒、清水
四、烧
1、 锅中放少许油
2、 将腌制好的鸡腿放入，先是鸡皮面朝下，煎
3、 这个过程中用铲子压压
4、 翻面继续煎，直至有点微焦
5、 倒入调好的照烧汁，小火煮
6、 不停的将酱汁浇在鸡块上收汁，吃的时候可以切块，带上剩下的少许汤汁，拌饭吃~~
Apple提醒~~
1、 腌制鸡肉时间稍稍长一些，更入味~
2、 照烧汁各个调料的比例，个人觉得完全可以根据自己口味来，喜欢甜一点的就糖多放点
3、 酱油量可多可少，自己喜欢就好
4、 不断的往鸡块上浇酱汁，一定要控制火候，以免糊了哈~~
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