酱莴笋的做法

不只是脆一点：酱莴笋

美食原料：

莴笋150克，黄豆酱20克，白糖5克，凉开水40克

做法

１，莴笋一根

２，去皮后切成５厘米长的小段

３，放入一个碗中，将黄豆酱20克，白糖5克，凉开水40克全部倒入

４，１０分钟后开吃

飞雪有话说

１，这个莴笋是在超市买的，其实我们这儿农民长得莴笋比它好看。

２，莴笋是一种可以生吃的蔬菜。

３，莴笋酱过之后，吃起来的口感是脆脆的。

４，但最好现做现吃，莴笋不宜长时间存放。

５，莴笋的含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

６，叶子可以来用做汤，皮也可以凉拌，或是呛蛋皮。

７，这道菜适合一回家就做，完了做其他菜，等其他菜做好了，刚好可以吃。