有时间的时候常想做点什么犒劳自己,可想到就一个人吃,顿时没了动力,可又想着要做点营养的,怎么办?有了,干脆来个懒人餐组合吧,这样既可以吃到各种口味的食物,又保证了营养的供给,哈哈,不是一举两得吗?于是一锅香气扑鼻的焖饭出锅啦,直接就着锅仔,再来杯茶,嘻嘻,吃得真是心满意足哦。
美食材料:南瓜 火腿肠 牛肉丸 香干 大蒜 香米
做法:
1、大米事先浸泡(早上舞去上班时候直接浸泡了),火腿肠切颗粒状,然后将切面改成花刀,香干和南瓜切小块,大蒜切成末
2、锅内入油爆香蒜末至微黄,加入香干、火腿肠和南瓜翻炒均匀
3、接着将沥干水的香米倒入,放点盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀,转入砂锅
4、将牛肉丸也放入砂锅,倒入适量的水(要没过材料,大概比材料还要高一个指节吧),大火烧开
5、转小火10分钟左右,关火淋上蒸鱼豉油和香油,再焖10-15分钟,吃的适合拌匀即可
舞语:
1、火腿肠切花刀,是舞让自己不但吃得开心,看着也高兴,所以你也可以选择不用这么麻烦哒
2、大米一定要事先浸泡,这样容易熟哒
3,所有材料事先用蒜末炒过,这样吃起来味道非常的香呢,所以请不要偷懒哦
4、中途如果发现水太少,也可以酌情添加,但请记住一定是开水哦,不然热砂锅突然遇冷会裂的
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