美食材料:仔排500克,盐1.5克,料酒10克,花椒大料辣椒桂皮等若干
制作:
1 将排骨反复清洗干净;
2 将炒锅烧热,倒入仔排,反复翻炒至变色出油;
3 大概翻炒至1-2分钟,加入料酒,再翻炒15秒左右,加入热开水1000ML,加入盐,加入花椒辣椒等香料,盖上盖子转小火炖40-50分钟;
4 开盖子,看到水分还多的话,开大火,将汤汁烧干,撒点鸡精,香菜,拌匀,出锅装盘即可.
看起来不错哦，做法也挺简单的昵，很值得大家一试哦
白烧仔排的做法
时间：2012-03-16 16:20来源：未知 www.yunhepan.com
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