这款陈皮炖雪梨,是我老妈做给我吃的,
那几天咳嗽非常厉害,胸口很难受,
妈妈做的这道止咳化痰润肺还真有点小作用.
至少喝在口中,觉得整个胸口都舒畅了很多。
这里的做法是简单版本的,
我在网上查了下,正宗的做法和川贝炖雪梨一样,
先挖空梨心,将陈皮冰糖填入,然后隔水蒸1个小时.
这里的简单版做起来很简单,很适合普通家庭制作.
陈皮：理气、健脾胃、燥湿化痰、润肺、止咳、宜通五脏。
冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
雪梨：祛痰止咳，养护咽喉,有助于消化、通利大便。
美食材料:
雪梨1个 冰糖10-15粒 陈皮6克 清水500克
步骤:
1 将梨洗干净切碎;
2 将所有材料放入砂锅中，烧开后转小火煮40-50分钟。即可饮用。
心得体会:
1 这款陈皮顿梨的做起来很简单,很适合普通家庭制作;
2 每天1小碗,连服3日没效果就不要继续吃了,吃上一次若有身体不舒服反应,立即停服。
3 非常清凉润喉的一道炖品.
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