芹菜的营养：
芹菜含维生素B及维生素C，可增强免疫系统功能；芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，使粪便利于排泄，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，故而有较好的减肥效果。它还具有清热解毒、健胃平肝、化痰下气、祛风利湿、利水通淋等功效。
美食材料：香干、芹菜、胡萝卜、猪肉
制作过程：
1、将材料都切成丝
2、锅内倒适量油，将肉丝下入煸炒，转色后盛出
3、锅内倒入胡萝卜丝翻炒几下，再放入芹菜跟豆干丝，一同翻炒3分钟
4、加入肉丝、盐、鸡精再翻炒几下关火即可
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时间：2012-03-16 16:22来源：未知 www.yunhepan.com
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