正统的牛扎糖做起来比较麻烦,需要熬麦芽糖来制作,最近实在找不到时间来慢慢完成了.
这个偷懒的好方子也很不错哦~ 只需动手几分钟,就能吃上味道不错的牛扎糖咯~
美食材料：
1，去皮熟花生80g
2，奶粉100g
3，棉花糖100g
最好是白色棉花糖，这样做出来的才是乳白的牛扎糖，不过我没有买到，就只能做成花牛扎糖了
做法
4，把棉花糖放微波炉转几十秒，拌均匀。
做法
1，趁热加入奶粉，边加边搅拌均匀
2，拌和后
3，继续加入花生拌和。
4，用保鲜膜包起来，用擀面杖压平压实。搅拌过程中，如果冷却，可以再放入微波炉转几十秒再继续拌合。
花生去皮后，最好掰成两半，花生要尽量拌开，要不最后不好压实。
最后，只需要放入冰箱冷藏两个小时就好咯。
冷藏后，取出切块。裹上糖粉防粘即可。就像所有人的童年，甜甜的，不太粘牙，入口即化，越嚼越香...
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