莲藕栗子甜汤

应季的食材，简简单单一碗糖水，给干燥的秋天带来一点清怡甘甜的滋润～～

营养分析：

莲藕能清热凉血、健脾开胃，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。栗子是碳水化合物含量较高的干果，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。只是栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜食多。

美食材料：

主料：莲藕 栗子

调料：冰糖 葡萄干

做法：

烹饪心得：

煮藕的时候不要用铁制容器，容易使食物发黑。

煲汤无他，选择合适的食材，付出耐心地等待即可。