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培根蘑菇螺丝面的做法

时间:2012-03-16 16:35来源:未知 www.yunhepan.com

美食用料:(两人份)螺丝面180克,培根4片,蘑菇8粒,西兰花1小颗,蒜头2瓣,洋葱1/2个,橄榄油2大勺,盐,意大利综合香草,黑胡椒碎适量

步骤:

1、 培根切小片,蘑菇洗净切片,西兰花洗净掰成小朵,蒜头切末,洋葱切小粒备用

2、 煮面和炒配菜同时进行,烧一锅滚水放1勺盐,把螺丝面放进去煮10分钟左右(按照包装提示),煮好的面条水顺便把西兰花也烫一下。



3、 平底锅放2大勺橄榄油,炒香培根、蒜末、洋葱粒,放入蘑菇翻炒,加入盐、意大利综合香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味(盐要少放,因为培根和煮面条的水都有咸度)



4、 最后加入煮好的螺丝面和西兰花拌炒一下,期间如果觉得干的话可以再补充一点煮面条的水,让味道混合均匀就可以盛盘了。



培根和蘑菇真是百搭,味道特别鲜美,加上绿油油的西兰花,看着就是让人非常有食欲的一盘子,开动吧~~

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