甜玉米大量上市，价格也不算贵，又到了我这玉米狂热爱好者的好时候了，来个小夜宵，玉米可是不发胖滴。从可以见到玉米上市，一直到深秋的秋玉米成熟，这段时间，基本上，我每天至少有一顿饭是把玉米当作主食滴。玉米怎么做都好吃，煮着，榨汁，烤玉米，熬粥，甚至做馒头，都有浓浓的玉米香甜气。实在是没有东西可比的美味啊。自己在家用烤箱烤玉米，虽然少了一丝柴火的烧烤气，但多了奶香蜜甜，香辣可口，也别有一番滋味。
美食材料：玉米2根（最好不用甜玉米，可用粘玉米），盐适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，玉米油适量。
做法：
1.玉米去掉外衣，留一层内衣，入锅煮熟（锅里加盐，开锅后大约15分钟即可），取出入凉水浸泡一小会，拿出去掉内衣，沥干水份。
2.切成几段，放入容器中，加孜然粉，辣椒粉，玉米油拌匀。排在烤网上，下面垫铺了锡纸的烤盘。烤箱预热200度，中层，上下火30分钟。
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