美食原料：
燕麦片（推荐桂格燕麦片）120克，高筋面粉40克，黑巧克力90克，奶粉20克，细砂糖30克，黄油40克，鸡蛋15克
做法：
1〉将高筋粉、奶粉、燕麦片（推荐桂格燕麦片）和细砂糖混合均匀备用；
2〉黑巧克力掰成小块，和黄油一起放在碗里，大碗坐在热水中，让巧克力和黄油慢慢融化成液态；
3〉然后把第一步混合好的干性材料倒入巧克力碗里，用手揉匀，这时比较干，加入15克打散的鸡蛋液继续揉匀；
4〉将混合好的面团用手使劲捏成小球；
5〉捏好的小球排入烤盘，烤箱预热180度，上下火，烤20分钟即可。
温馨提示：
***鸡蛋液不能加的太多，否则不容易烤透。
***温度低后黄油和巧克力会凝固，不容易捏成球，可以把碗坐在热水中来保持温度。
***我感觉这款小点心在凉透了再吃不较香脆可口。
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