小龙虾招人喜欢不是没有道理滴。鲜就一个字。
话说我今天的这个叫十三香麻辣小龙虾，主要是因为和以往的辣炒多放了一种调料，就是十三香，少少的一却相当提味。一点不用担心会压住小龙虾的鲜味，十三香的味道和龙虾的味道是相得益彰啊。
而且我又惊讶的发现，辣炒的时候放一点点辣椒粉竟然会那么香。不过这个也是偶得，因为美国卖的就是裹了辣椒粉的那种。然后又被我找到一个私房秘籍，就是先裹辣椒粉，然后再辣炒，香啊。
还有一个私房妙招就是勾芡。因为这种吮指菜最重要就是够味，让汤汁都均匀的裹到小龙虾上吃起来更过瘾。
美食材料：
小龙虾、葱、姜、大蒜、十三香、辣豆瓣酱、干辣椒、面粉、香菜
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