这个小菜成本只要一块钱，很便宜，但是很适合夏天来吃！典型的清粥小菜型的！说它成本只要一块钱，因为我们这边买这样的一根莴笋真的是一块钱一根！
美食原料：莴笋一根 蒜末少许
调料：盐 糖 白胡椒粉 味精 香油
做法：
1，莴笋去叶，削去老皮，冲洗干净
2，将莴笋先切片，然后切成细丝
3，锅里放水烧开，水开后加一小勺盐，几滴食用油，然后放莴笋汆烫至变色
4，捞出莴笋用冷水过两遍凉，这样处理好的莴笋非常清脆爽口
5，将莴笋丝放到大盆中，加入蒜末以及调料中的所有调料拌匀即可
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时间：2012-03-16 16:42来源：未知 www.yunhepan.com
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