从小很喜欢妈妈做的包子,从小自己也没有动过几次手。于是,自己做包子时,皮有些厚,折也有些丑。反正,入口都要嚼碎的,入胃更是没有影响。在安慰中求进步吧。
美食材料:
面粉,酵母,水
豇豆,瘦猪肉,葱,姜,八角,花椒,盐,老抽,生抽,蚝油,黑胡椒粉,花生油。
做法:
Tips:
*按说,做馅料的肉,基本以肥瘦3:7最香,但对于不爱吃肥肉的俺来说,还是觉得瘦肉最好。
*肉要提前腌制入味最好。
*包子包好后一定要饧20分钟再开蒸。
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面粉,酵母,水
豇豆,瘦猪肉,葱,姜,八角,花椒,盐,老抽,生抽,蚝油,黑胡椒粉,花生油。
做法:
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*按说,做馅料的肉,基本以肥瘦3:7最香,但对于不爱吃肥肉的俺来说,还是觉得瘦肉最好。
*肉要提前腌制入味最好。
*包子包好后一定要饧20分钟再开蒸。
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