美食原料:羊肉、香菇、冻豆腐、油菜、香菜、火锅调料
做法:
1、锅内加水,将火锅料倒入锅内。
2、加入香菇、冻豆腐、葱姜片,煮开2分钟。
3、加入粉丝。
4、加入羊肉片。
5、烧开,会有很多浮沫,将其撇去。
6、烧开,放入油菜,开锅关火。
7、淋入少许香油。
8、放入香菜段。
9、出锅即可。
双双唠叨:
1、用火锅调料非常简单,不用自己调味。辣味、清汤自己选。
2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可。
3、注意添加的先后顺序,不易熟的,先放,易熟的后放。羊肉片不易久煮,放进去一开变色即可。
4、羊肉放入,会产生浮沫,一定要撇净。