昨日，省质监局发布的我省第二季度食品抽查“红黑榜”显示，合格率总体下降，特别是纯净水存在令人心忧的质量问题。
二季度，省质监局对全省生产、流通领域的饮料及乳制品、蛋制品、儿童食品、纯净水等4类食品质量开展了专项监督抽查。抽查1249家企业生产销售的1341批次产品，合格率78.37%，比去年同期下降1.32个百分点。
抽查中，饮料及乳制品、儿童食品合格率呈上升趋势，达到90%以上，蛋制品合格率为100%，但纯净水合格率下降。该局公布的78家较差企业及产品名单中，纯净水企业占61家。天门市乐冰馨纯净水厂、仙桃市帅仙饮品厂、宜昌市润怡清新生态水有限责任公司等企业生产的桶装饮用纯净水名列“黑榜”。
省质监局分析，纯净水企业的清洗反冲、灭菌、灌装、过滤等工艺、工装设备达不到要求，环境卫生较差，导致了纯净水的菌落总数、霉菌和酵母菌不合格。
其他食品中，武汉市汉阳区雅利达食品饮料厂批号“20090421”的雪糕、孝感市天龙酒业有限责任公司批号“20090428”的孝感佬米酒等也在“黑榜”中出现。
目前，省质监局已在该局网站上公布“红黑榜”详细名单，并责令企业召回“问题产品”。
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