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市中区食品药品监督管理局组织开展学校托幼机构食堂开放日活动
时间：2012-06-25 20:07来源：中区政府网 www.yunhepan.com
6月19日，市中区食品药品监管局组织济宁市机关幼儿园、国翠城蓝博湾幼儿园联合举办了以“共建诚信家园、同铸食品安全”为主题的食堂开放日活动。此次活动是2012年食品安全宣传周系列活动之一，主要是家长走进餐厅实地查看并深入了解从工作人员更衣环节到原料初加工、半成品制作、成品加工储存、餐具洗消、食品留样等一系列食堂工作流程，食品药品监管局工作人员现场向学校食堂的工作人员和家长讲解了与食品安全相关的法律法规和安全饮食知识，发放了食品安全知识宣传单200余份，并当场对食堂购进的蔬菜、食用油等食品原料进行了快速检测。此次活动的开展对于强化学校负责人的餐饮服务食品安全第一责任人意识，规范学校食堂的食品安全管理，提高学校托幼机构食堂管理水平，提升社会和公众关注食品安全的热情有着重要意义。
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