去天津你一定要去古文化街,听听正宗的天津话,喝个小茶,听段天津相声。天津人“全凭一张嘴”,老一辈的马三立,新一辈的郭德纲,天津人占了中国相声界的半壁江山。天津的餐饮业也是相当厉害的,在环渤海经济圈中,天津靠着海河的优势地位,以及直辖市的优越条件,成为了环渤海经济圈的一个舞台中心。
现在的天津餐饮业已经不再是单靠“狗不理”包子打天下了。换句不专业的话说就是:吃什么已经不是最重要的了,怎么吃和吃的feel很重要。现代的餐饮业想要做出名气、提升品牌竞争力,就必须练好内、外功,从餐饮企业的内部管理、品牌宣传下点功夫。
ipad电子菜单的出现,使得餐饮业竞争暗地里升级。Ipad电子菜单改变了整个点餐过程,ipad电子菜单的广泛应用象征着餐饮业从此进入真正的“数字化”阶段。
广东因豪电子菜单作为国内首创ipad点餐解决案例,绝佳的触摸屏加上鲜艳亮丽的图片展示,绝对可以刺激消费者的食欲。电子菜单还可以标明菜品的原产地,详细介绍每道菜的营养成分、热量等一系列参数,支持特色菜、最受欢迎菜品推荐等功能。餐厅可以在炎热的夏天推出各种消暑新品,在电子菜单上进行宣传介绍。顾客更是可以通过多类别点餐,快速找到自己喜欢的菜品。是韩国菜、日本菜、还是国内八大菜系,还是按冷菜、热菜、糕点、饮料?
电子菜单不只是简单的“教师”,同时也是很好的“玩伴”。相对于平淡无奇的传统菜谱, 电子菜单借力于最先进的科技(各类平板电脑),无需纸张的印刷,前台点餐后台制作,流程统一规范且简单,符合现代人多、快、好、省的生活方式,受到越来越多人士的喜爱,也为平淡的生活添色添香。当顾客进入餐厅就餐时,随意选择餐桌就坐,服务人员即递上一本电子菜单,真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜单的触摸式高精度液晶屏幕上,自主选择适合自己口味的菜品种类。当顾客选择完毕后,
电子菜单就是一个平板电脑,支持各种娱乐应用,随时随地玩游戏、看电影、获取资讯,你要是是个相声迷,打开ipad电子菜单,看看郭德纲的“神马都是浮云”开讲了吗,或者搜索一下《今夜有戏》又请了那些大来宾。
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餐饮竞争升级,电子菜单“有戏”
时间:2012-03-15 16:09来源:未知 www.yunhepan.com
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