今天给大家上道非常简单美味的懒人菜式——培根炒西兰花。 谄媚 西兰花配上培根的熏香，相得益彰，很棒哟！而且西兰花的营养价值是非常之高的，是抗癌佳品， 强 其平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一， 手势-棒 所以强力推荐大家一定要常吃哟！
【推荐指数】★★★★ 【营养指数】★★★★ 【操作难度】★ 【操作时间】★
美食原料：
西兰花一大朵、培根3～4条、蒜3瓣。
调味料：
橄榄油2大勺、盐适量。
做法：
图1：西兰花撕小朵洗净，烧开半锅水，滴入几滴油，入西兰花焯制1分钟左右。
图2：蒜切片后用压蒜钳压成蒜茸。
图3：将培根切成小条。
图4：锅入橄榄油，入培根中小火煎香。
图5：入蒜茸炒香。
图6：加入过水的西兰花大火翻炒1～2分钟左右即可。
【经验与感怀】
星星 青菜在飞水时滴入一些油，可保持青菜的翠绿。
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