美食材料：
玉米粒儿、黄瓜、胡萝卜、盐、葱花、淀粉、面包糠，蛋清儿
制作过程：
1、玉米裹淀粉，再均匀裹上蛋清儿，最后，均匀裹面包糠
2、锅里放比平时炒菜时两倍量的油，中火烧热锅里的油6成热，放入
3、裹好面包糠的玉米粒儿，炸至金黄，捞出沥干
4、锅里放底油，7、8分热放入葱花儿，炒出香味儿，放入黄瓜粒儿、
5、胡萝卜粒儿、盐、味精、翻炒至蔬菜断生，最后放入炸好的玉米
6、粒儿，翻炒。
7、装盘儿
后记：
1、胡萝卜，黄瓜可以换成别的蔬菜代替。
2、趁热吃，玉米粒儿酥酥的很美味儿
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