美食材料:白米饭 鸡蛋 黑白熟芝麻 芦笋 胡萝卜
制作步骤:
1 准备一碗半热的米饭;
2 将鸡蛋打成蛋液备用;
3 将胡萝卜和芦笋切末;
4 将芝麻炒熟,或者直接准备熟的芝麻;
5 将胡萝卜和芦笋末在锅中炒熟,倒入蛋液,炒熟,出锅倒入米饭上.
6 再撒上准备上的黑白芝麻.加入点盐调味道;
7 带上一次性手套.用手将所有食材抓匀.
8 准备好寿司帘,铺上保鲜膜和紫菜.
9 将拌匀的米饭铺上面,然后卷起来,切断即可食用.
零失误秘籍:
1 大片包装的紫菜在大型超市可以买到,乐购,世纪联华,麦德龙都有,华润万家和小点世纪联华我没看到过,菜场也没有; 或者可以用10CM
见方的波力海苔代替着做也可以,做的时候4片海苔略叠加着的大小就有一片包寿司紫菜的大小了,我做过,样子很好,而且味道也很好.
2 其实你还可以再里面添加点肉类什么的.给孩子吃的话,建议不要添家生鱼片之类.
3 我这里是将材料炒好再拌到米饭里去的,您也可以直接炒成蛋炒饭.就省得带一次性手套了.一次性手套了一般超市都能买到.
4 在卷寿司的时候,手要用点力气,这样包出来寿司比较结实漂亮.在切的时候,刀要锋利,刀面可以沾点水或者抹点香油再切.