光是摄影的灵魂，这话绝对不假。拍这个菜的时候，只能开灯拍了，和白天自然光下拍摄效果差了很多，尤其是步骤图，一旦碰上晚上拍照了，都黑乎乎的很难看，真没办法。
这次做的牛肉粉丝煲，用的是自己卤的熟牛肉，因为用的老汤，所以牛肉本身就很有味道啦，所以，牛肉和粉丝都非常好吃哦。我那嘴很挑的妈妈也说好吃~~~~
【牛肉粉丝煲】制作：
1、美食材料：自制卤牛肉、粉丝、平菇；调料：葱姜蒜、郫县豆瓣酱；
2、炒锅热油，爆香葱姜蒜；
3、加入郫县豆瓣酱小火翻炒至出红油；（借用了以前的一张图，我实际上做这个菜加的豆瓣酱不多，因为有人怕辣）
4、再加入自制的卤牛肉翻炒一小会（牛肉是熟的，所以随便炒一下即可）；
5、再加入平菇继续炒一小会；
6、加水煮开后，加入粉丝，调入适量生抽、盐即可；
顺便鄙视一下现在的奸商，每次煮牛肉，都发现，看着蛮大的一块，煮出来就严重缩水了！！
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