柠香玫瑰鸡卷的做法

这道柠香玫瑰鸡肉卷用了柠檬来调味，用柠檬来入菜，可起到帮助消化、美白祛斑和生津祛暑的作用。

鸡肉有一股沁人心腑的淡淡的柠檬香，吃上一口，肉质鲜嫩，令人心神清爽，唇齿留香。

美食材料：鸡腿2个、玫瑰腐乳2块、柠檬半个、料酒、锡箔纸、熟的白芝麻

做法：

1、鸡腿洗净，给鸡腿去骨，用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离

2、去骨的鸡肉用料酒稍稍腌上5-8分钟，取出，用纸巾吸干表面水分

3、 取适量腐乳，捣碎

4、腌好的鸡腿抹上腐乳，放置5分钟

5、用锡箔纸包起来

6、 隔水蒸10分钟左右即可取出，切块，淋上腐乳汁或沾腐乳汁吃

7、撒上白芝麻即可

房小语：腐乳的量可根据鸡腿的大小酌量添加，不可放的过多，会很咸的。