普遍人家里最常做的可能就是煎蛋了，可以做成煎太阳蛋、煎蛋饼、蕃茄煎蛋、香椿煎蛋、香葱煎蛋。反正啊，家里要是突然来个客人，没现成的菜，翻着花样煎两个蛋准没错。 蛋虽然做成水煮蛋最好营养，但煎着肯定最出味，那香喷喷的啊~~~~前不久，家里来了位新成员，噔~~~噔~~~~~噔噔！新锅炫丽出场,乐扣乐扣的酷菲偲单柄 26CM煎锅。很漂亮吧，看锅身上那块蓝影子没，那是我拍它的时候穿的衣服，可以当镜子使了.考验它的时候来了，给出道考题吧。人家考厨师水平的，出的题那都是做最家常的菜，这才能考出真水平，最普通的就是最不寻常的。
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前不久，家里来了位新成员，噔~~~噔~~~~~噔噔！新锅炫丽出场,乐扣乐扣的酷菲偲单柄 26CM煎锅
很漂亮吧，看锅身上那块蓝影子没，那是我拍它的时候穿的衣服，可以当镜子使了.考验它的时候来了，给出道考题吧。人家考厨师水平的，出的题那都是做最家常的菜，这才能考出真水平，最普通的就是最不寻常的。
蛋松煎
美食材料：鸡蛋５个、小葱１小把、淀粉、盐
做法：
１、因为是新锅，先用加满２／３的水，加入一勺醋，开中小火加热清洗；
２、准备材料；
３、鸡蛋打散，兑好水淀粉、葱切细
４、将材料都混合在一起，搅拌均匀均匀；
５、中火，锅中倒入薄油；
６、１分钟后，倒入鸡蛋液；
７、可以看到鸡蛋液慢慢开始凝固，待锅中鸡蛋液下面凝固，上面还是液体时；
８、用木铲子将蛋划散，就行了。
蛋松煎出来非常漂亮，颜色很嫩，一点点焦色都没有！嫩得都快出水了。吃起来口感也很好，那股纯粹的蛋香。