美食材料：剩米饭1碗，三文鱼100g（推荐挪威三文鱼），玉米粒，豌豆粒少许，鸡蛋一个,马苏里拉奶酪碎100g
调料：胡椒粉1小勺，盐1小勺
做法：
1、三文鱼切丁，加少许胡椒粉拌匀，鸡蛋搅匀
2、锅内烧热油下三文鱼炒变色盛出
3、下玉米粒豌豆粒过一下油盛出
4、米饭打散，倒入蛋液搅匀
5、锅内烧热油下米饭翻炒2分钟，下三文鱼，玉米，豌豆炒匀，加盐调味
6、炒好的米饭放入烤碗，撒上奶酪碎，烤箱180度预热，烤至奶酪表面微黄即可。
三文鱼含有丰富的维生素D，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育；
三文鱼不宜过量，熟食每次60-80克，生食每次约30克为宜；
相关阅读