美食材料:全麦面粉380克、高筋面粉170克、鸡蛋一个、红糖50克、酸奶160克、盐5克、酵母粉5克、水150克
做法:
1.面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉;
2.接着放入红糖,鸡蛋,发酵粉,酸奶和水搅拌30分钟;
3.让面团发酵到两倍大左右;
4.给面团排气后分成50--80克左右的小剂子,再盖上保鲜膜放置10分钟;
5.把小剂子整成圆形后再发酵40分钟左右,刷上鸡蛋液;
6.烤箱预热到190度,烤25分钟左右;
7.把烤盘从烤箱里拿出后让面包冷却一下,巧克力加点牛奶熔化后用毛笔或者牙签画上卖萌的表情就可以了。
这些面包都有表情迥异,让人忍俊不禁,如果家里有小孩,不仿跟着我做一下这款面包,在你吃面包的时候,看到这么卖萌的表情,你会不会扑哧的笑出来,一天的心情也变得很美好啊呵呵!
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