美食主料:虾,青椒,红椒
调料:盐,料酒,胡椒粉,淀粉
步骤:
1.青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用。
2.虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。
3.热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。
4.余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。
再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。
PS:
很简单的家常菜,只要注意虾仁炒的时候变色就起锅别久炒就行。
另外,记得用白胡椒粉~~
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美食主料:虾,青椒,红椒
调料:盐,料酒,胡椒粉,淀粉
步骤:
1.青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用。
2.虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。
3.热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。
4.余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。
再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。
PS:
很简单的家常菜,只要注意虾仁炒的时候变色就起锅别久炒就行。
另外,记得用白胡椒粉~~
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