前天有个博友聊天,说我这闲在家的主妇,整天除了三餐,有大把空闲时间,问我,“无不无聊,快乐何在?”
我忍着心中小火,跟他一一道来,我整天那些鸡零狗碎的事,人家回一句“切!那些事能占用多少时间?”
后来,才知道人家还是大二学生!买嘎得!我说,我们有代沟!
这在家的主妇,看似没上班,这家庭这份工作,也不是那么轻松嘀!
在《婚姻保卫战》中,许小宁,虽说是一介男子,把家庭煮夫的工作的价值及对家庭的贡献诠释的淋漓尽致。
但他也乐在其中,充分利用其家政工作之便充实自己的头脑,并不和社会脱节,在关键时刻还能顶起一片天!
不管回归家庭工作中的是男还是女,这份工作需要的是百分之二百的用心,能有那么轻松么?
家庭可是份综合性极强的工作,集财务,厨师,采购,营养师,物业,秘书。。。于一身,每天要做的事,占用了大量的时间,换来的是家人的健康和开心,舒适,自己却任劳任怨,这要是搁外人,人家能有这么尽心尽力么。
小孩子哪能理解俺们煮妇这份似闲却忙的工作?谁不说理解万岁呢!
看过许小宁,我就觉得,他的乐观和快乐,并不一定要在外工作上得到,家庭中的快乐更能愉悦我们的身心,家人的开心和快乐才是我们快乐源泉所在。
如今天这道菜,我真不知取什么名,只知道我随手拿它们来炒时,我心情是快乐的,因这些都是我喜欢吃的菜,做自己喜欢吃的,简单的,快炒菜,不用在意它应该先炒什么或应放什么,随自己,爱咋炒咋炒,何必拘泥,于在一个人在家吃饭的煮妇来说也可以是这么快乐的。
【培根腐竹杂炒】
美食主料:培根,腐竹、蘑菇、辣椒盐,蚝油,姜,蒜,葱
准备工作:腐竹提前用冷水泡好,切段,蘑菇切片,培根切段,辣椒撕小块,葱姜蒜切末
做法:
1、锅热后倒入少量橄榄油,放入葱姜蒜末炒出煸炒出香味
-----我放的有点多,不喜欢放的可以不放,但放点可提味
2、放入培根段,用筷子把每片都分开,划散,炒至培根出油
3、倒入蘑菇片翻炒
-----蘑菇不要切的太薄,炒制时会出水缩小,切太薄会越炒越小
4、倒入蘑菇时就同时倒入腐竹一起翻炒,蘑菇和腐竹会出水,炒至水收干
5、水稍干倒入辣椒片翻炒1分钟
6、加入适量蚝油,撒入少许盐,翻炒均匀即可
----汤水收干,蘑菇和腐竹都已熟,辣椒炒的时间也不要太长,保持其脆感
----培根有咸味,蚝油也有咸味,最后调入盐时不要放太多,以免过咸
培根腐竹杂炒就这样做好了。
相关阅读