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培根风琴烤薯

时间:2012-03-16 16:41来源:未知 www.yunhepan.com

和豆字有关的东西好像都是我大爱。前日说到豆腐,其实还有豆浆,豆芽……甚至是豆包,还有土豆。土豆讲做法就多了,但无论怎么做,好像都跑不出我的味蕾之外。今日做这个培根烤薯,算是新鲜的做法吧,一片片的就像风琴一样吧?如果你也喜欢,那就试试,味道很不错呢。我做的孜然口味,同样也可以做黑胡椒口味或者别的任何你喜欢的。

美食材料:

主料:土豆2个,培根3-4大片。
配料:孜然粉,盐,橄榄油。

做法:

1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断。切的时候可把底部垫两支筷子,如图。

2.用锡纸包裹好。入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自己烤箱来,烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软了即可。)

3.然后剥开锡纸,把培根切成合适的大小,加孜然粉,盐,橄榄油拌匀,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油。

4.重新入烤箱,不再包裹。200度,15分钟左右即可。


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