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上周,我们家的厨房里又多了一位“新成员”---乐扣乐扣酷菲偲不锈钢锅。每次走在专卖店里,我只是摸摸,看看,流了一地的口水,然后走人。这一次,很荣幸的得到乐扣乐扣公司的试用锅具酷菲偲不锈钢锅,同样的摸了又摸,看了又看,喜欢得不得了,真想抱着它睡,厄,错了,好像不是这个用途。哈哈。其实,真的是很舍不得用它,不过,不用怎么能知道效果到底好不好呢。
美食材料:
鸡腿两个、木耳、葱、姜、蒜、八角、盐、糖、酱油、味精、麻油、料酒
做法:
1、鸡腿剁成合适大小;
2、锅里放少量油,放入葱、姜、蒜、八角,炒香后放入鸡腿,慢慢煎,将鸡肉里面的油煎出来;
3、放料酒、放入木耳,糖、盐、味精、酱油,少加一点水,翻炒均匀水分收干时即可淋麻油出锅了。
18/10不锈钢,三层合板结构锅底。平常用家里的普通锅烧菜,油热后把材料放进去,只听“兹拉”一声响后就没声音了,整个厨房都静悄悄,而用乐扣乐扣的酷菲偲不锈钢锅把材料放进锅中后,锅中的“兹拉兹拉”声是延续的,好像交响乐一样,非常悦耳,我们喜欢烹饪的人不就是喜欢享受这种乐趣的吗。不是锅子会唱歌,而是锅底很厚,聚热效果好,才能听到延续性的“兹拉兹拉”声音,这样炒出来的菜,味道才够香。