这是我之前念叨很久的天天奶奶拿手的豉油鸡，也是最家常的粤菜之一，天天奶奶的做法比较健康，而且很简单，不放那么多豉油（生抽），所以不会觉得咸。因为我一直惦记，天天奶奶某个周五特地买了一只现场拔毛的新鲜清远鸡和红葱头送过来，然后她来帮我加材料腌制，我就一边用称量这些材料的重量，记录。奶奶知道我要发到博客里给大家介绍做法，所以交待得特别仔细，嘻嘻。帮我腌制好后，奶奶就回家了，吃的时候，我自己叮熟即可，非常简单。
美食材料:鸡1只、红葱头10颗、姜丝适量
做法：
做法特别简单，鸡肉很鲜香，可以品尝鸡的原味~~
有时候家里待客要弄好多菜，总担心忙不过来，那最好就选择一些简单美味又不失隆重的菜，比如这个豉油鸡。不过待客就最好不要手撕，要用刀切，看上去好些。
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