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东北鸡蛋酱的做法

时间:2012-03-16 16:23来源:未知 www.yunhepan.com

美食材料:东北大酱两大勺,鸡蛋两个,白菜帮子,青椒,黄瓜,香菜,水萝卜,樱桃番茄,豆腐皮

做法:

1、鸡蛋打匀

2、准备东北大酱

3、油烧热下鸡蛋快速滑散

4、大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。

东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃,什么酱呢?鸡蛋酱!饭店里把一些生菜码盘,配上鸡蛋酱,美其名曰——大丰收!

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