美食材料:东北大酱两大勺,鸡蛋两个,白菜帮子,青椒,黄瓜,香菜,水萝卜,樱桃番茄,豆腐皮
做法:
1、鸡蛋打匀
2、准备东北大酱
3、油烧热下鸡蛋快速滑散
4、大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。
东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃,什么酱呢?鸡蛋酱!饭店里把一些生菜码盘,配上鸡蛋酱,美其名曰——大丰收!
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4、大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。
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