核桃燕麦饼干的做法

美食原料：黄油100g 高筋面粉100g 玉米淀粉100g 核桃40g 燕麦（推荐桂格燕麦片）15g 白砂糖30g 鸡蛋一个 无铝泡打粉1g

做法：

1、黄油放在室温下软化

2、核桃烤熟

3、高筋面粉、玉米淀粉和无铝泡打粉混合均匀后筛两遍

4、黄油软化后，加入白糖打发

5、鸡蛋打散，分次加入黄油中搅拌

6、蛋液、黄油打成均匀的蛋油糊

7、面粉、无铝泡打粉筛入蛋油糊中

8、搅拌蛋油糊与面粉充分拌匀

9、放入核桃碎、燕麦片拌匀

10、取15g面团揉成球状，再压扁，放入烤盘中；烤箱预热，180度烤制25分钟。

备注一下哈：

没有低筋面粉，所有用高筋面粉和玉米淀粉配的，大家如果有低粉，直接用200g即可。