美食材料：花生米250克、砂糖80克、水100亳升、玉米淀粉45克
做法：
1】锅小火烘干，将花生米放入锅内，用小火将其焙熟，取出晾凉
2】锅内倒入水和砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬至出现很多泡泡、用锅铲沾一下比较粘稠即可
3】倒入先前炒好的花生仁快速搅拌均匀
4】用漏勺快速筛入淀粉，用铲子搅匀，关火！筛去多余的淀粉，冷却变酥即可食用
小啰嗦：
1】花生米放锅内慢慢焙熟，记得勤翻炒，锅内发出啪啪的声音就可以关火了
2】不喜欢花生米的皮，焙熟可以搓去皮，其实皮儿是好东西
花生粘
时间：2012-03-16 16:25来源：未知 www.yunhepan.com
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