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低脂燕麦饼的做法

时间:2012-03-16 16:26来源:未知 www.yunhepan.com

美食原料;熟燕麦片(推荐桂格燕麦片)100克,杏仁片50克,全麦粉60克,葡萄干30克,蔓越莓30克,樱桃干20克,黑加仑干30克,
蜂蜜100毫升,香草精1茶匙,蜂蜜水=蜂蜜15毫升+水15毫升。
做法:(18x23烤盘一盘)
1.准备好所有的主料辅料。我用的是悦活的燕麦和蜂蜜,喜欢他们的包装,很有品质感。另外悦活的燕麦有混合装,多种口味,可以吃到不一样的搭配呦,还有一些其他食材搭配其中,更加方便。
2.燕麦放在烤盘中,烤箱预热150度左右,烤制上色备用。
3.杏仁片放入煎锅中,小火烤制金黄离火。
4.把所有果干切成小丁,和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合。
5.取蜂蜜约100毫升,微波低温适当加热。
6.加热后的蜂蜜流动性更大,再加入香草精,混合均匀。


7.把燕麦混合物适当拌一下,此时杏仁片会碎,不过没有关系。
8.把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中。
9.用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态。
10.烤盘涂抹一层黄油,铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中,用手压实。
11.烤箱预热160度,把烤盘放入中层,30分钟即可。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水,再回炉烤制5分钟即可。
12.取出后待燕麦饼完全冷却后,再切成小块装盒储存。


低脂燕麦饼用的原料都是健康并且热量较低的食材。
主料是燕麦,燕麦的营养之高,是公认的绿色健康食品。
燕麦有着抗皱抗氧化、美白祛斑、保湿润肤、滋润护发等多种美容功效。
燕麦对于目前上班族来说,是一种兼顾营养又不发胖的健康食品。

低脂燕麦饼中为了丰富味道和口感,还添加了果干,如葡萄干、蔓越莓干、黑加仑干、樱桃干。
如果为了达到更加低热的效果,可以在果干中减少相对热量高的果干,用相对低热的果干替代也是可以的。
把原料混合后,用健康的蜂蜜拌匀,压成很瓷实的厚片。
烤箱烘焙后取出切成块即可食用。
成品压的很紧实,饿的时候吃上一两块,即可缓解饥饿感,是比较健康绿色零食。


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