美食原料:挪威三文鱼100克,青毛豆100克,西红柿100克,葱末10克,姜丝10克
调料:盐1/2茶匙(3克),料酒2茶匙(10ml),香油2茶匙(10ml),
做法
1,准备材料
2,青毛豆洗净,三文鱼切丁,西红柿切丁
3,锅中放油,倒入葱姜末爆香
4,倒入三文鱼丁,和料酒
5,倒入青毛豆,炒至变色
6,倒入西红柿丁,翻炒均匀后倒入盐,淋上香油出锅。
飞雪有话说:
1,青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒,这个时候是最嫩的。
2,加入料酒可以去掉三文鱼的腥味
3,西红柿丁比较容易熟,炒的时候也比较容易烂,所以最后放入,翻炒后即可出锅
4,(挪威)三文鱼的营养不用多说,想减肥的可以试试哈。绝对有效。