美食材料：无盐奶油85克、糖粉70克、香草精1/2t、全蛋30克、低筋面粉150克、奶粉20克、泡打粉1/2t
烘焙：烤箱中层，上下火170度，约25分钟
制作步骤：
1、准备材料。
2、黄油软化后加入糖粉，香草豆荚取半根剖开，将香草籽刮进去。
3、用橡皮刮刀拌匀，再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅，体积膨松。
4、分三次加入全蛋液，搅打均匀，打成均匀的奶油糊状。
5、加入奶粉，继续搅打均匀。
6、筛入低粉和泡打粉。
7、用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。
8、将面团放到保鲜膜上，用手整理成直径约3cm的圆柱体，放入冰箱中冷藏约3小时凝固（或冷冻30分钟）。
9、用刀切割成约0.5cm厚的圆片。
10、烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤15分钟即可。
灰灰小贴士：
1、没有香草豆荚可以用香草精或香草粉代替，但是香草豆荚味道最香。没有可以也不加。
2、冷藏2、3小时或者冷冻30分钟，注意别冻太硬了，会不好切。
3、我切的薄，所以烤的时间段，可以切厚点，适当延长烤的时间。最后几分钟要多观察，以免烤过头。