1980年，美国食品及药物管理局(FDA)曾发表声明，建议己经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取；但是之后的许多研究结果均表示，没有证据可以显示适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响，也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡，但是FDA并没有改变原先的忠告，因为孕妇在怀孕的第二和第三期，代谢咖啡因的速度大约会比未怀孕时快两倍，而且，咖啡因还会越过胎盘进入胎儿，亦会透过母乳的哺育流入婴儿体?龋?因此建议孕妇和产妇对咖啡因的摄取愈谨慎愈好。
美食原料：鸡半只，葱１０克，姜１０克
调料汁：辣椒油２茶匙（１０ml），白糖１茶匙（５克），盐１茶匙（５克），生抽２茶匙（１０ml），白芝麻少许，鸡精少许
做法：
１、鸡放入锅中，锅中放入适量的水
２、焯水后取出
３、重新将鸡洗净后，放入水和葱姜
４、煮至断生即可
５、准备调料汁，鸡肉撕成丝。吃时搅拌好即可。
夏天多来点凉拌的，让你食欲倍增。
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