美食原料：低粉250克，椰蓉50克，糖60克，黄油60克，牛奶120克，泡打粉1小匙半
做法：
1、面粉泡、打粉混合过筛，黄油切小丁倒入面粉中用手搓松。
2、倒入椰蓉搅匀再加入白砂糖搅匀倒入牛奶搅拌。
3、搅拌至没有干粉的状态用手按压成团，擀成面片。
4、折叠四折再次擀开二次折叠最后擀成面片，压模。
5、大火把锅了烧热无需刷油直接排入司康生胚盖上锅盖转中小火烘10分钟翻面，盖盖烘7-8分钟在司康上刷上蛋液关火焖3分钟，即可。
TIPS:
1、低粉、泡打粉混合过筛加入切成小丁的黄油，用手搓松
2、依次加入椰蓉和砂糖，倒入牛奶边倒边搅拌，直至没有干粉为止
3、用按压的方式搅拌成面团（不要用力的揉搓哈，否则就不酥松了）
4、叠两次被子（如果你比我还懒也可以不叠，折叠过的司康生胚烤制出来会更加蓬松）
5、擀成面片压模，锅子大火烧热后排入司康胚盖上盖子转中小火烘焙10分钟翻面再次盖上锅盖烘焙几分钟。熟了以后在司康表面刷上蛋液，关火盖上锅盖焖几分钟即可
6、以上火候，时间仅供参考，大家根据自己实际情况灵活调节。有烤箱的同学制作步骤相同，烤箱预热180度，刷上蛋液中层烘焙15-18分钟即可
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